食品工場は大きな「キッチン」である。

開発から販売まで食肉加工に携わる料理人の感性でお客様のお悩みを解決し、こだわりの商品をご提供しています。「ここならなんでも受け入れてくれる」と頼って頂ける“食品製造のコンビニ”のような存在が当社の強みです。また、工場を大きなキッチンと考え、「手作り」を大切に製造しています。料理は食べる相手のことを思って作るもの。今後も食べる人にも作る人にも喜びを与えることができる会社として成長していきたいです。今後は生肉から加熱加工品まで対応できる工場を目指し、今以上に提案型の工場を目指して行きます。

Profile

代表取締役
大地家 弘和

学業修了後、中華料理店やフランス料理店で料理人として修業を積む。関わりのあった精肉業者の紹介で食品工場の立ち上げに携わったとこを機に食品加工の道に進む。2016年に株式会社はく刻として法人化を果たし、2017年に自社工場を設立した。

会社概要

会社名株式会社はく刻
法人番号0114-01-019826
代表取締役大地家 弘和
設立平成28年11月1日
従業員8名
所在地(本社)〒174-0063 東京都板橋区前野町5-22-3
TEL03-3960-0260
FAX03-5918-6214
事業内容・食品の企画・開発・OEM(相手先商標製品受託)製造
・食品の製造・加工及び卸・販売
・食料品の製造・加工及び卸・販売
・飲食店の企画・経営コンサルティング及びプロデュース
・運送業務・食品配送業務
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